Cos'è nero di troia?

Il Nero di Troia è un vitigno autoctono della Puglia, regione italiana famosa per la produzione di vini rossi di alta qualità. Le uve di Nero di Troia sono di colore nero intenso e producono vini caratterizzati da profumi floreali, fruttati e speziati, con una buona struttura e un corpo pieno. Questo vitigno viene spesso utilizzato da solo ma può anche essere assemblato con altri vitigni per creare vini ancora più complessi e strutturati. Il Nero di Troia è particolarmente adatto per l'invecchiamento in bottiglia, grazie alla sua capacità di sviluppare profondità e complessità con il tempo. È considerato uno dei vitigni più rappresentativi della Puglia e dei vini italiani.